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    三菇饺【所属菜系】江苏菜

    信息发布者:罗子怡
    2017-12-09 19:22:59   转载

    【菜肴口味】

    【涉及食材】猪肉

    【特点】色白光亮,饺馅营养丰富,香气诱人,佐以香醋、蒜泥、麻油或辣椒油,味道更佳。

    【原料】精制面粉50克(60只),香菇、蘑菇、草菇、猪肉及常用调料各适量。

    【制作过程】

    1、将香菇、蘑菇、草菇、猪肉剁碎后,按比例加调料,配制成馅心。

    2、将精制面粉经过和面、揉面、摘坯、擀皮、包饺等手工制作过程加工成型。

    3、通过水煮制成成品,装盘即可食用


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